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菜心鱼肉粥的做法,菜心鱼肉粥怎么做,菜心鱼片粥,青菜鱼肉粥,鱼肉蔬菜粥,鱼片菜心粥的做法

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-12
主料:
粥米100克鱼肉250克菜心200克

辅料:
2ml2克生抽少许生粉2克生姜10克香葱20克

菜心鱼肉粥的做法步骤

1.准备食材,粥米、鱼、菜心。

2.米,洗净,倒入适量的清水浸泡30分钟。

3.浸泡好的大米,用淘米篮把水沥干,放入一个碗里,放盐、油拌均。

4.拌均好的米倒入电饭锅,加入适量的清水,按粥键即可,按煮粥键30分钟。

5.等待煮粥的时候,把鱼肉切薄块,放盐、油、生抽、生粉、生姜丝拌均腌制。

6.接着把菜心、香葱分别洗净,切好,其中菜心分菜叶和菜根切。

7.粥煮好了,开盖子,加入鱼块、菜心根,用勺子再锅里拌均一下,煮至八成熟。

8.把菜心叶加入、放盐拌均,出锅前再撒上香葱,就香飘四溢,鲜香美味的粥了。

小窍门&温馨提示

1.鱼可以切薄片去骨,也可以带骨切片,吃的时候注意鱼骨。
2.菜心分菜梗和菜叶不同顺序放,这样的菜叶不会变黄。


TAGS: 家常菜 早餐 健脾 粥米
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